IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE CON USO DE LEUCAENA L. Y TITHONIA D. EN LA CCS CLOROBERTO ECHEMENDÍA

Resumen

En los países tropicales, la ganadería bovina es la actividad más diseminada en el medio rural, principalmente por su contribución a la oferta de productos cárnicos y lácteos para la sustentación humana. Sin embargo, las zonas tropicales presentan fuertes limitantes que frenan la productividad de los sistemas pecuarios, entre ellos los problemas de alimentación animal (disponibilidad y calidad del forraje), aunado a la presencia de pasturas degradadas o en proceso de degradación.

Con el propósito de lograr una práctica exitosa y un perfeccionamiento de la rentabilidad, como sustento de los sistemas ganaderos en el país, se llevó a cabo la presente investigación en la CCS Cloroberto Echemendía, del municipio Ciego de Ávila; con el objetivo de determinar el efecto de las especies de plantas Leucaena leucocephala y Tithonia diversifolia en el incremento de la producción de leche en vacas (Holstein x Cebú) y (Holstein x Siboney), utilizando una metodología de tipo experimental. Estas especies de plantas, desde el punto de vista bromatológico y fitoquímico, presentan valores significativos de proteína bruta (PB) y fibra bruta (FB) en la fracción comestible (hoja más tallo tierno). La suplementación con Leucaena leucocephala y Tithonia diversifolia incrementó la producción de leche en vacas (Holstein x Cebú) y (Holstein x Siboney) en 6 298.0 litros, para un sobrecumplimiento del 127 % en condiciones de pastoreo, comparado con el año anterior, en el que se obtuvieron 5 483.0 litros de leche (76.6 %).